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Torta di mele tirolese

Ogni occasione e’ buona per fare questa torta di mele tirolese il leggero sapore  speziato di cannella la rende speciale

cucinapergioco torta di mele tirolese

 

Torta di mele tirolese

 

Ingredienti per 6-8 persone

3-4 mele

2 uova

150 g. zucchero

80 g. burro

1/2 bicchiere di latte

200 g. farina

80 g. uva passa

1/2 bustina di lievito per dolci

cannella q.b.

sale

Preparazione:

Montare le uova con lo zucchero,sciogliete il burro e unire alle uova montate,aggiungete il latte,farina,lievito,cannella q.b.,uva passa(tenete 10 g. da parte per decorare la torta) e sale.Mescolare bene gli ingredienti ,versare l’impasto in una teglia foderata con carta da forno,o imburrata e infarinata.

cucinapergioco torta di mele

 

 

 

 

 

Tagliate le mele a spicchi e poi a fettine sottili e infilatele in verticale nell’impasto facendole un po’ sprofondare,più mele mettete più saporita risulterà la torta.

Prima di infornare spolverate con dello zucchero,uvetta e cannella,infornate a 180° per circa 35-40 minuti

cucinapergioco torta di mele1

 

 

 

 

Il risultato è questo