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12 Novembre 2014

Dolce alla ricotta

Dolce alla ricotta è un dolce estremamente facile da preparare, il tempo di realizzare e di solo 10 minuti. Un dolce delicato, raffinato, la sua caratteristica è la sua morbidezza e la sua cremosità, in poche parole una vera delizia. Questo dolce me la fatto assaggiare la mia cognata che ringrazio, e da quel momento lo faccio ogni volta che ho voglia di un dolce godurioso e altrettanto veloce

cucinapergioco dolce con ricotta

 

Dolce alla ricotta

 

Ingredienti:

4 uova

200 g. zucchero

1 bustina vanilina

1 fiala aroma di limone o la buccia grattugiata

500 g. ricotta vaccina

250 ml. panna fresca

3 cucchiai di farina

125 g. di marmellata di mirtilli o altro gusto a vostro piacere

Preparazione:

Sbattere le uova con zucchero, aroma di limone e la vanillina, finché diventa bianchi e spumosi, poi aggiungete la farina, ricotta e la panna fresca montata, amalgamare bene il tutto e versate nella teglia foderata con carta da forno. Infornate il vostro dolce alla ricotta (forno già caldo) a 180°C per circa 35/40 minuti(forno statico), la superficie deve risultare di un colore dorato. Lasciate raffreddare il vostro dolce. Quando sarà raffreddato spalmate con la marmellata di mirtilli. Il dolce è pronto 🙂

 

Archiviato in:Dolci Contrassegnato con:esenza di limone, panna fresca, ricotta vaccina, vanillina

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