Ciambella semplice allo yogurt e un dolce senza burro, molto leggero, adatto per la prima colazione o merenda, veloce da preparare perché non serve la bilancia, per misurare gli ingredienti serve solo il vasetto dello yogurt.
Ciambella semplice allo yogurt
Ingredienti:
1 vasetto da 125 g di yogurt naturale o alla vaniglia
1 vasetto di zucchero
3 vasetti di farina 00
1/2 vasetti di olio semi di mais
3 uova
1/2 lievito per dolci
pizzico di sale
per la decorazione zucchero a velo
Preparazione:
Per calcolare i quantitativi degli ingredienti utilizziamo come unità di misura il vasetto dello yogurt(125g.).
Mescolate le uova con lo zucchero finché diventano bianche e spumose (per fare prima fate con il frullatore)unite la farina,l’olio,lo yogurt, il lievito, e in fine il pizzico di sale e mescolate per bene finché tutti gli ingredienti si sono amalgamati.
Versate il vostro impasto in una tortiera da ciambella unta con olio e un po’ infarinata e fate cuocere a 180° C per circa 45 minuti in forno statico e già caldo (fate la prova stecchini)
Quando la vostra ciambella semplice allo yogurt e pronta lasciatela raffreddare e prima di servirla cospargete la superficie con dello zucchero a velo.
La vostra ciambella è pronta 🙂
