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Pomodori con tonno e capperi

Siamo nella stagione estiva e ci viene voglia di mangiare cibi freschi e veloci da preparare,cosa può essere veloce e sano?Un antipasto di pomodori con tonno e capperi penso sia l’ideale

cucina per gioco pomodori tonno e capperi

 

Pomodori con tonno e capperi

 

Ingredienti

6 pomodori rametto

200 g. tonno sott’olio

2 cucchiai maionese

2 cucchiaini capperi sott’aceto

sale

Preparazione

Tagliate la parte superiore del pomodoro,tipo coperchio(vedi foto)togliete la polpa aiutandovi con un cucchiaino,condite i pomodori con il sale e lasciateli per mezz’ora che fuoriesce l’acqua,frullate il tonno con la maionese e i capperi,finchè diventa una crema.

Sgocciolate i pomodori,riempite i vostri pomodori con la salsa di tonno e capperi aiutandovi con un cucchiaino,metteteli in frigorifero per almeno un’ora che si insaporiscano,se volete prima di servire potete aggiungere dei capperi interi e mettere il coperchio del pomodoro.